HABLEMOS DE VINO

Como dice el titulo de esta entrada, pretendo hacer una sección destinada al maravilloso mundo del vino. No se trata de una sección donde se escriba de una manera experta sobre el vino, tampoco está destinada a gente con grandes conocimientos vinícolas.
Más bien está destinada para aquel consumidor con recursos económicos moderados. Y siempre entendiendo que no es más que una opinión personal sobre ese vino en cuestión.
Lo que quiere decir, que son vinos que he comprado, que he probado y que me dicen algo especial.
Lo que sí que voy a hacer en cada caso es añadirle una nota de cata de un experto y los porcentajes de variedad de uva.
Sin más dilación pasamos a opinar hoy sobre un D.O. CONCA DE BARBERÁ.

CLOS MONTBLANC XIPELLA - D.O. CONCA DE BARBERA – TARRAGONA

Variedades: 26% Tempranillo, 40% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 8% Garnacha

Notas de cata: Color rojo púrpura. Limpio y brillante. De aroma expresivo y elegante, el paladar es complejo. El vino tiene una estructura tánica evolucionada y notas de fruta muy madura. Fondo tostado y de gran persistencia.

Opinión: Grata fue mi sorpresa al probar este vino de la D.O. CONCA DE BARBERA, en realidad alguien me regalo esta botella y mi sorpresa fue encontrarme un vino con gran complejidad en su sabor. No tenía ni idea que se hicieran vinos tan ricos en La Conca.

Donde comprarlo: Es difícil encontrarlo en Supermercados – Ni siquiera en el del Corte Inglés. Hay que acudir a sitios especializados –Bodegas o bien en tiendas de” productes de la terra”.

Precio: Ni idea porque me lo regalaron pero sospecho que rondara los 8 o 9 €