ABSUM 2005 - D.O. SOMONTANO – HUESCA
Variedades: 60 % Tempranillo, 30 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon
Notas de cata: Color rojo guinda con matices violáceos de aspecto muy limpios. Aroma con intensidad media alta, tiene un aroma limpio y potente de marcado carácter varietal. Se ensamblan perfectamente los matices frutales y especiados, que aportan complejidad y calidad al vino. A la boca ataque suave, amplio y estructurado, rico en sensaciones con amplio postgusto donde reaparecen los aromas frutales y torrefactos aportados por una madera fina y bien integrada.
Opinión: Yo no sé si todo lo que dice la nota de cata es cierto – aunque excesivamente cargada para mi gusto- lo que sí que es cierto, es que es un vino excelente que sorprende su sabor, la verdad es que no te lo esperas. Me trae gratos recuerdos de una cena con los compañeros de trabajo en el restaurante BILBILIS –aprovecho para recomendar este pedazo de restaurante- de Zaragoza donde cenamos y lo pasamos extraordinariamente bien.
Donde comprarlo: Bodegas y centros especializados
Precio: 12 €
Variedades: 60 % Tempranillo, 30 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon
Notas de cata: Color rojo guinda con matices violáceos de aspecto muy limpios. Aroma con intensidad media alta, tiene un aroma limpio y potente de marcado carácter varietal. Se ensamblan perfectamente los matices frutales y especiados, que aportan complejidad y calidad al vino. A la boca ataque suave, amplio y estructurado, rico en sensaciones con amplio postgusto donde reaparecen los aromas frutales y torrefactos aportados por una madera fina y bien integrada.
Opinión: Yo no sé si todo lo que dice la nota de cata es cierto – aunque excesivamente cargada para mi gusto- lo que sí que es cierto, es que es un vino excelente que sorprende su sabor, la verdad es que no te lo esperas. Me trae gratos recuerdos de una cena con los compañeros de trabajo en el restaurante BILBILIS –aprovecho para recomendar este pedazo de restaurante- de Zaragoza donde cenamos y lo pasamos extraordinariamente bien.
Donde comprarlo: Bodegas y centros especializados
Precio: 12 €
2 comentarios:
aqui la has dao macho,vino excelente que descubrimos juntos,sin mariconadas,o tu ya lo conocias,no me acuerdo.Mañana noche en el Bilbilis lo volveremos a probar.VAYA VINAZO
Pues no lo conocia no !!
La verdad es que lo aconsejo el dueño del local y acertó de lleno.
Además quien mejor que los de la tierra para recomendar un buen vino de Aragón.
Mañana noche lo volvemos a disfrutar....por cierto... podrías comprar unos habanos !!!!!
Publicar un comentario